Nuestra esencia · Extremadura

Una joya
gastronómica
nacida de la paciencia
y la tradición.

Descubre una cuidada selección de jamones, paletas y embutidos ibéricos elaborados con tradición y máxima calidad. Productos auténticos de Extremadura, seleccionados para llevar a tu mesa el sabor más auténtico de nuestra tierra.

Ver nuestros productos Nuestra historia
40 años
De oficio familiar
100% ibérico
Bellota Brida Negra
34º Salón
Premio bronce 2023
1985 Tradición
familiar
Nuestra selección

Calidad ibérica en cada corte.

Descubre una cuidada selección de jamones, paletas y embutidos ibéricos elaborados con tradición y máxima calidad. Productos auténticos de Extremadura, seleccionados para llevar a tu mesa el sabor más auténtico de nuestra tierra.
Etiqueta Oro · Brida Negra
Inicio Presa entraña "lomito" ibérico de bellota

Presa entraña "lomito" Etiqueta Oro

Presa entraña "lomito" Etiqueta Oro.  Calidad única, procede de cerdos especialmente seleccionados, criados y alimentados al aire libre. La otoñada…

39,50 €
Inicio Salchichón cular Etiqueta Oro

Salchichón cular Etiqueta Oro

Salchichón Cular Etiqueta Oro procedente de cerdos extremeños criados en  libertad  y alimentados con  recursos naturales  del campo extremeño. Elaborado a…

24,90 €
Blog

Historias, consejos y cultura ibérica

Descubre consejos, curiosidades y contenidos sobre el mundo del jamón ibérico, la tradición y la calidad Los Hernández.

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Por qué somos diferentes

Una joya
gastronómica nacida
de la paciencia
y la tradición.

Cada pieza es el resultado de un proceso lento que comienza en la dehesa extremeña y termina en nuestra bodega familiar.

01

Dehesa abierta

Cerdos ibéricos criados en libertad sobre encinares de Extremadura.

02

Curación lenta

De 24 a 48 meses en bodega natural, sin prisas ni atajos químicos.

03

Origen verificado

Registro sanitario 10.18485/BA. Trazabilidad pieza a pieza.

04

Envío refrigerado

24–48h en toda la península. Embalaje térmico y corte al vacío.

Creemos en la libertad

Cerdos
criados en
libertad.

Creemos en la calidad. En el tiempo. En el silencio de la dehesa al amanecer y en el oficio que se transmite de padres a hijos.

Familia Hernández
Qué opinan nuestros clientes

La confianza es
el mejor reflejo
de nuestra calidad.

Descubre las opiniones de quienes ya disfrutan del auténtico sabor ibérico de Los Hernández en sus hogares.

Google 4.8/5 11 reseñas Ver en Google

“Muy buena calidad y sobretodo buen precio”

Juan Jesus Gata
Juan Jesus Gata
Hace 9 meses · Cliente verificado

“En Julio Compre un Jamón Etiqueta Plata de los Hernández y salió espectacular. El Jamón de 8,5 kg estaba perfecto de curación, con un sabor intenso y en su punto…”

Samy Abdelhay
Samy Abdelhay
Hace 9 meses · Cliente verificado

“Magnifico jamón y gran servicio al cliente. Recomiendo 100% tanto en sabor como precio. Gracias!”

Dani Torrubia
Dani Torrubia
Hace un año · Cliente verificado