Nuestra esencia · Extremadura

Una joya
gastronómica
nacida de la paciencia
y la tradición.

Descubre una cuidada selección de jamones, paletas y embutidos ibéricos elaborados con tradición y máxima calidad. Productos auténticos de Extremadura, seleccionados para llevar a tu mesa el sabor más auténtico de nuestra tierra.

40 años
De oficio familiar
100% ibérico
Bellota Brida Negra
34º Salón
Premio bronce 2023
1985 Tradición
familiar
Nuestra selección

Calidad ibérica en cada corte.

Descubre una cuidada selección de jamones, paletas y embutidos ibéricos elaborados con tradición y máxima calidad. Productos auténticos de Extremadura, seleccionados para llevar a tu mesa el sabor más auténtico de nuestra tierra.
Etiqueta Oro · Brida Negra
Blog

Historias, consejos y cultura ibérica

Descubre consejos, curiosidades y contenidos sobre el mundo del jamón ibérico, la tradición y la calidad Los Hernández.

Por qué somos diferentes

Una joya
gastronómica nacida
de la paciencia
y la tradición.

Cada pieza es el resultado de un proceso lento que comienza en la dehesa extremeña y termina en nuestra bodega familiar.

01

Dehesa abierta

Cerdos ibéricos criados en libertad sobre encinares de Extremadura.

02

Curación lenta

De 24 a 48 meses en bodega natural, sin prisas ni atajos químicos.

03

Origen verificado

Registro sanitario 10.18485/BA. Trazabilidad pieza a pieza.

04

Envío refrigerado

24–48h en toda la península. Embalaje térmico y corte al vacío.

Creemos en la libertad

Cerdos
criados en
libertad.

Creemos en la calidad. En el tiempo. En el silencio de la dehesa al amanecer y en el oficio que se transmite de padres a hijos.

Familia Hernández
Qué opinan nuestros clientes

La confianza es
el mejor reflejo
de nuestra calidad.

Descubre las opiniones de quienes ya disfrutan del auténtico sabor ibérico de Los Hernández en sus hogares.

Google 4.8/5 11 reseñas Ver en Google

“Very good quality and above all a good price”

Juan Jesus Gata
9 months ago · Cliente verificado

“En Julio Compre un Jamón Etiqueta Plata de los Hernández y salió espectacular. El Jamón de 8,5 kg estaba perfecto de curación, con un sabor intenso y en su punto…”

Samy Abdelhay
9 months ago · Cliente verificado

“Magnificent ham and great customer service. I highly recommend it for both taste and price. Thank you!”

Dani Torrubia
a year ago · Cliente verificado